肉沫毛豆

材料

肉末适量,毛豆1斤,葱姜蒜适量,料酒0.25小匙,酱油0.25小匙,生粉0.5小匙,胡椒0.25小匙,耗油0.25小匙

做法

1..肉沫用酱油,料酒,生粉,胡椒拌好

2.毛豆连皮煮10分钟,凉后剥皮(这样就很好包了,而且顺便断生)

3.热少量油,下葱姜蒜爆香

4.放入肉沫,快速滑开,如果颜色不够深,就再加些酱油

5.放入毛豆,加蚝油,炒片刻(因为刚才已经煮熟)

(创建于2013-08-28)

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肉沫毛豆  肉沫    
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毛豆怎么做好吃

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