客家艾草甜粿

材料

"煮熟艾草(去除水份) 250g","白砂糖 300g","水 620g","糯米粉 600g","电锅内要蒸的水量(7量米杯水) 1200g","10人份内锅 1个","年糕纸 1张"

做法

  1. step1

    1:舖好年糕纸

  2. step2

    2:艾草+水放入果汁机内,打碎成艾草浆。

  3. step3

    3:糯米粉放入锅内

  4. step4

    4:再加入白砂糖和艾草浆

  5. step5

    5:搅拌均匀

  6. step6

    6:放入锅内,表面抹平,震荡几下排出空气。放1200g的水入电锅蒸煮,跳起焖5分钟用竹签插入,没有沾黏就熟喽!

  7. step7

    7:好吃的"艾草甜粿"轻松完成喽!

  8. step8

    8:冷却后切块享用啦!(冷却后颜色较深,因为放了很多的艾草),好香真是好吃啊!

(创建于2020-03-10)

关键词

客家艾草  甜粿  客家  

艾草的吃法

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