酸辣黄瓜

材料

黄瓜4根,大蒜4瓣,泡发香菇5朵,红辣椒若干(每次我都会放好多),糖4勺,醋3勺,生抽2勺,鸡精少许,麻油少许,盐适量

做法

1、黄瓜切三厘米条状放容器里,加粮加盐加生抽加醋加鸡精拌匀。

2、香菇切丝,红辣椒切丝,大蒜拍散。

3、锅热油,倒入蒜和辣椒丝爆香,再倒进香菇煸炒,炒到香菇出味直接淋到黄瓜上拌匀。

4、最后滴点麻油,等上十几分钟,让黄瓜入味,就可以开动了。

小诀窍

做上一盆吃不完可以覆上保鲜膜放冰箱里,时间越久黄瓜越是入味,酸辣鲜香很是开胃哦!

(创建于2014-04-16)

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酸辣黄瓜    
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