酸辣白菜

材料

原料:娃娃菜250克,干红辣椒五颗,盐一小勺,糖一小勺,醋一大勺,生抽一小勺。,   

做法

过程:1把娃娃菜洗净,切去根部,切成大小合适的小块。

      2把干红辣椒挤去里面的籽,切成小段,把上面的调料全都调在一起,调成味汁。

      3坐锅热油,等油温五成热时放入干辣椒爆香,然后开大火,放入白菜快速翻炒,变色以后加入味汁,翻炒均匀以后就可以起锅了。

小诀窍

炒蔬菜一定要开大火

(创建于2014-04-25)

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酸辣白菜  白菜  
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