干拌面
材料
做法
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1:备料如图~皮蛋以简单剪成碎块状
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2:先将搭配的蔬菜食材刨成细丝拌入碎皮蛋中
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3:加入香辣够味的豆鼓小鱼酱料
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4:将豆鼓小鱼酱料与食材拌匀
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5:再将调好的拌料放入汆烫好的拉面条中
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6:趁热赏味,拌匀酱料食材后,大口享受够香够辣的干拌面条。
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7:即使简单的汆烫豆芽菜,再加上一匙的豆鼓小鱼酱,也是非常美味~
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8:这道是经典的搭配佳肴,糯米椒丝加上豆干丝拌炒,直接搭配豆鼓小鱼酱,就是完完全全到味的下酒小菜囉。