巧克力酥饼

材料

"低筋面粉 80g","黑巧克力 70g","可可粉 10g","糖粉 50g","盐 2g","泡打粉 2g","小苏打粉 2g","鸡蛋 半颗","无盐奶油 60g",

做法

  1. step1

    1:将奶油和巧克力块加热溶解后拌匀.
  2. step2

    2:半颗鸡蛋用打蛋器打散后加入50g的糖粉和盐,搅拌均匀.
  3. step3

    3:将步骤一的材料和步骤2的材料混合拌匀.
  4. step4

    4:加入过筛的面粉,可可粉,苏打粉,泡打粉,将所有材料拌匀.
  5. step5

    5:用保鲜膜将面团包住,放冷藏约1小时.
  6. step6

    6:将面团分成小球.
  7. step7

    7:将面团小球裹上适当的面粉.
  8. step8

    8:放在烤盘上,稍微压扁.
  9. step9

    9:放进预热175度的烤箱烤约10分钟,就完成搂.
（创建于2020-03-23）

关键词

巧克力酥  巧克力酥饼  
丁向阳
巧克力怎么做
酥饼的做法

小知识

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