酱爆虾仁

材料

" 半斤","葱 3支","蒜头 4~5颗","辣椒 2根","蚝油 一大匙","米酒 少许","盐 少许","糖 一小匙","水 少许",

做法

  1. step1

    1:虾去壳、剖背、挑去肠泥。葱切段(葱白、葱绿分开)。辣椒切斜片。蒜头拍碎后备用。

  2. step2

    2:先将蒜头、葱白、辣椒爆香

  3. step3

    3:再加入虾仁拌炒并呛少许米酒去腥。虾仁炒至八分熟后加入调味料。

  4. step4

    4:起锅前再放入葱绿即可。完成

(创建于2020-03-24)

关键词

酱爆虾  酱爆    

虾仁的做法

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