鸡丁彩椒船
材料
做法
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1:先将竹笋烫过后切成小丁状;红、黄、青甜椒与鸡胸肉也分别切成小丁状,备用。
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2:将切好的鸡肉丁用盐、酒、白胡椒粉、1/2蛋白抓醃入味,备用。
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3:少许油润锅后放入醃好的鸡胸肉丁拌炒,再加入水、盐、白胡椒粉、红、黄青、甜椒丁、笋子丁拌炒均匀即为鸡丁彩椒。
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4:将炒好的鸡丁彩椒放在生菜叶上,洒上适量的虾味鲜饼乾,滑嫩又卡兹卡兹的鸡丁彩椒船完成!