酱烧鱼片免捏饭团

材料

"对切海苔 8片","熟十谷米 500g","台湾鲷鱼片 2片","小黄瓜 1条","盐 适量","酱油 1大匙","米酒 0.5大匙","水 1大匙",

做法

  1. step1

    1:备料:取一平底锅加少许油热锅,放入表面抹上少许盐的鲷鱼片,加入酱油、水及米酒煮熟入味后盛起备用;小黄瓜洗净切片;十谷米饭中加入煎鱼的酱汁拌匀备用

  2. step2

    2:砧板上先铺张保鲜膜,再放上2片对切海苔组成菱形,中央铺上十谷米饭,稍压整成正方形

  3. step3

    3:再放上鲷鱼片及小黄瓜片后,再铺盖一层十谷米饭

  4. step4

    4:将海苔四角往中央折起后,用保鲜膜包覆起来,将收口朝下放置一会定型

  5. step5

    5:连同保鲜膜对半分切后即可食用

(创建于2020-03-30)

关键词

酱烧鱼  烧鱼  酱烧  

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