泰式清蒸鲜鱼

材料

"鲜鱼鲈鱼) 1尾","姜片 5片","葱 1支","糖 2大匙","米酒 1大匙","鱼露 2大匙","大蒜 5瓣","辣椒 1支","柠檬 半颗"

做法

  1. step1

    1:鱼洗净后用纸巾擦乾,在鱼身二面各画3刀,鱼肚里塞2片姜片。葱切大段和姜3片放盘上,再放已撒抹了糖的鱼;淋上米酒和鱼露,再撒上蒜末和辣椒丝(怕辣者可去籽)。最后放入水滚的锅里中大火蒸10~12分钟左右。

  2. 2:蒸好起锅后,再淋上柠檬汁和撒点葱花即完成。

(创建于2020-03-31)

关键词

清蒸鲜鱼  鲜鱼  清蒸  泰式  

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