肉丝嫩姜茭白笋
材料
做法
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1:嫩姜、红萝卜、茭白笋切片里肌肉切丝以胡椒盐醃10分钟,然后用一小匙太白粉或木薯粉抓匀备用
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2:起油锅,先下嫩姜和红萝卜,中火煸一分钟
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3:加入茭白笋和半杯水一起拌炒1~3分钟
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4:将肉丝分开放入锅中,加入盐和味精调味,待肉丝变白即可起锅喔!
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5:完成