消暑的冬瓜蛤蜊汤

材料

"冬瓜 1块","蛤蜊 1包","老姜 少许","青葱 1~2条","米酒 1/2茶匙","盐巴 适量"

做法

  1. step1

    1:将冬瓜与皮分开,并切块方式(不要太厚),中间的籽也留下,老姜切丝,蛤蜊事先泡盐水吐沙、青葱切成葱花

  2. step2

    2:将水煮滚(约1500cc左右),放入冬瓜(含冬瓜皮、籽),煮到冬瓜呈透状后,加入老姜、蛤蜊、米酒

  3. step3

    3:待蛤蜊打开后加入盐巴、葱花,即可完成

(创建于2020-04-08)

关键词

冬瓜蛤蜊汤  冬瓜  消暑  

蛤蜊汤的做法
蛤蜊的做法

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