辣酱鸡翅

材料

鸡翅1斤,辣酱20克,葱姜少许,花椒大料少许,盐少许

做法

1、鸡翅洗净飞水。

2、油烧热加葱姜煸炒出香味,放入鸡翅煸炒出油。(我是把多余的油倒出来又炒了一盘鸡蛋油菜,省油,主要是省长肉)

3、烹入料酒,再烹入米醋;加水、大料、花椒等,稍炖15分钟。

4、放入韩国辣酱,大火收汁。

小诀窍

如果喜欢很辣可以先放入一点辣酱和鸡翅炖煮。

(创建于2014-02-09)

关键词

酱鸡翅  辣酱鸡翅  酱鸡  
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辣酱的做法
鸡翅的做法

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