淡菜 1盒,洋葱 半颗,红葱头 3瓣,培根 4片,蒜蓉辣椒醤 2大匙,蕃茄 1个,白酒 1/4杯,洋香菜 少许
1、淡菜洗净,洋葱,红葱头切碎,培根切细。蕃茄切小丁。
2、起油锅先炒香培根,然后加入红葱头,洋葱及辣椒酱炒香。
3、加入青口拌炒并加入酒及蕃茄丁,盖上锅盖煮5-8分钟,最后加入洋香菜拌匀即可。