超级无敌热汤面

材料

黄瓜胡萝卜葱头鸡蛋,面

做法

1、先把黄瓜、胡萝卜、葱头切成丝。

2、在锅中倒入油,油热7分后放花椒,炸出香味后到水、放葱、香叶、辣椒、盐等。

3、水开口先放鸡蛋,再次开锅后下面,再开后放入蔬菜,最后放鸡精,倒入香油,放香菜即可。

小诀窍

1、根据自己的喜爱,也可以选用其它的蔬菜,也可放鸡蛋。

2、少放盐,最好不要用味精,用鸡精,要是用味精的话,一定要在即将关火之前放,放完后立即关火搅匀。

(创建于2014-04-05)

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