日式胡麻柠檬鸡凉面
材料
小黄瓜丝 适量,面条 两份,鸡柳 三条,黑胡椒 1/4匙,海盐 1/4匙,柠檬 半颗,义大利香料(可省) 1/4匙,蛋 2颗,盐 1/4匙,糖 1/2匙,胡麻酱 60ml,白醋 5ml,素蚝油 5ml
做法
【柠檬鸡】:
1. 将腌制材料加进鸡柳腌15分钟
2. 小火煎至鸡柳完全熟后放凉
3. 切成鸡丝
【蛋丝】:
1. 将蛋丝材料搅拌均匀,放入锅中煎熟
2. 放凉后切成蛋丝
3. 面条煮熟后冰镇5分钟后,加入凉面酱,排上蛋丝、鸡丝、小黄瓜丝后即完成
(创建于2020-05-20)