豆干炒芦笋

材料

油1汤匙15ml,熏豆腐干400g,小洋葱300g,绿芦笋500g,清水100ml,番茄2个,香草盐1茶匙5g

做法

1、将熏豆腐干和番茄切成1cm的小丁。

2、绿芦笋去皮斜刀切1cm长的小段。

3、小洋葱剥去外皮,切成小圈。

4、中火烧热锅中的油,待烧至五成热时,将小洋葱圈和芦笋小段放入翻炒出香味。

5、随后将熏豆腐干小丁放入翻炒片刻。

6、最后加入清水、番茄小丁和香草盐,用小火烧煮5分钟即可。

(创建于2013-07-04)

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芦笋的做法

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