西芹腊肉炒年糕

材料

年糕腊肉,盐1匙,西芹洋葱柱候酱1大茶匙(也可以用甜面酱代替),料酒1匙

做法

1、年糕用开水煮熟,出锅控干水分,西芹、洋葱切块。

2、锅中底油加热下入洋葱炒出香味,加入西芹,年糕,翻炒均匀,加入盐、柱候酱、料酒。

3、上色后加入腊肉,翻炒均匀出锅即可。

小诀窍

年糕一定要用开水煮熟,筷子可扎透即可。

(创建于2013-06-23)

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年糕怎么做好吃
腊肉的做法

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