蜂蜜牛奶

材料

开水250ml,奶粉5量匙,纯蜂蜜2汤匙

做法

1、将沸水冷却至40摄氏度左右

2、加入已准备好的奶粉

3、拌匀至奶粉完全溶解

4、加入2汤匙蜂蜜

5、拌匀至蜂蜜完全溶解

小诀窍

1、水不宜太热,奶粉在高温下营养成份会被破坏,水温40摄氏度最佳,蜂蜜除含65%至80%的葡萄糖及果糖外,还含有丰富的酶、维生素和矿物质,这些营养物质在高温下会被破坏。例如用沸水煮,单维生素C就损失1/5,甚至1/2。所以最好用温开水,以40——50摄氏度的温开水冲服为宜,水温最好不要超过60摄氏度。

2、也可以用鲜牛奶加热至40——50摄氏度,再注入蜂蜜拌匀

(创建于2014-03-29)

关键词

蜂蜜牛奶  牛奶  蜂蜜    
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