鲜露茶菇蒸藕汤
材料
做法
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1:莲藕去皮
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2:切块
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3:垫在碗底
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4:香菇刻上米字型
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5:铺在藕块上
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6:胡萝卜切滚刀块
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7:也铺在藕快上
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8:茶树菇切去根部、切段。
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9:锅里加水烧开
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10:倒入茶树菇段
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11:焯水后也铺在食材上
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12:锅里水烧开
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13:加少许生抽
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14:胡椒粉
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15:盐
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16:调好味道
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17:烧开后,倒入食材里
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18:然后入蒸柜蒸三十分钟取出即可
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19:然后入蒸柜蒸三十分钟取出即可
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20:成品
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21:成品
小诀窍
1.茶树菇一定要焯水以后才能去除异味
2.清汤事先调好味会更精准----庄青山