韭黄炒虾仁的做法_韭黄炒虾仁怎么做_韭黄炒虾仁的家常做法【心食谱】

韭黄炒虾仁

材料

"韭黄 200克","虾仁 100克","生姜 一块","红辣椒 一根","盐 适量","胡椒 适量","糖 适量","蚝油 适量","生粉 适量","油 适量",

做法

  1. step1

    1:❥ 将韭黄洗干净,切段,放置盘中,待用

  2. step2

    2:❥ 将红辣椒切段,放置盘中,待用

  3. step3

    3:❥ 将生姜切片,放置盘中,待用

  4. step4

    4:❥ 接着将虾仁倒入碗中,依次倒入少量的盐、糖、胡椒粉和油,搅拌均匀

  5. step5

    5:❥ 之后准备芡汁,在碗中倒入适量的水,依次加入适量的蚝油和淀粉,搅拌均匀

  6. step6

    6:❥ 然后热锅,倒入适量的油,将生姜和红辣椒一起倒入锅中煸香

  7. step7

    7:❥ 当香味开始散发出来时,倒入刚才腌制好的虾仁,炒至变色后,便可倒入韭黄

  8. step8

    8:❥ 当韭黄炒至八分熟时,倒入芡汁,翻炒均匀收汁即可

  9. step9

    9:❥ 最后成品完成,是不是很想立刻买食材煮一盘?

小诀窍

温馨提示

❥ 请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的

❥ 生姜去皮,可用铁勺将皮刨去,省时又省力

❥ 韭黄属百合科多年生草本植物,以种子和叶等入药

❥ 阴虚火旺、有眼病和胃肠虚弱的人不宜多食韭黄。

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(创建于2020-04-19)

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