芹菜鲈鱼片

材料

"鲈鱼 1条","芹菜 2支","红萝卜 少许","辣椒 1根","蒜头 3颗","酱油 1大匙","香油 1小匙","米酒 1小匙","糖 1小匙","太白粉 少许","蕃薯粉 酌量","蚝油 2大匙","酱油 2大匙","泰式甜辣酱 2大匙","冰塘 1大匙","水 4大匙"

做法

  1. step1

    1:先准备好所有材料ˊ鲈鱼片先以鱼肉醃料...蕃薯粉除外ˊ醃渍入味备用

  2. step2

    2:将醃渍入味的鱼片裹上蕃薯粉静置2~3分中

  3. step3

    3:取一锅子倒入适量的油ˊ烧至中高温ˊ将裹了蕃薯粉的鱼片煎炸至两面金黄ˊ盛盘备用

  4. step4

    4:用原锅爆香蒜头和红萝卜

  5. step5

    5:接着加入芹菜略为拌炒然后再加入所有调味煮滚

  6. step6

    6:最后放入辣椒ˊ鱼片ˊ快速翻炒收汁就完成囉~

  7. step7

    7:咸甜微辣的好滋味ˊ配上鱼肉香酥鲜嫩很棒很好吃的一道鱼类料理

  8. step8

    8:推荐大家试试看....好吃ˊ很好吃........非常好吃哦~

(创建于2017-12-15)

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