培根高丽菜煎饼
材料
"高丽菜 适量","杏鲍菇末 1支","红萝卜丝 1小段","葱花 2支","培根末 2片","鸡蛋 1颗","白芝麻 少许","桂冠沙拉(light) 适量","盐巴 2小匙","香料共和国醍醐白胡椒粉 适量","香料共和国七味唐辛子 适量","香油 少许","中筋面粉 100g","地瓜粉 2大匙","冷水 170cc"
做法
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1:备料如图~
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2:首先将所有鲜蔬与面餬拌匀,培根入锅香煎至香气释出,再加入面糊中,将鸡蛋打入,以酱料均匀调味扮匀
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3:将面糊放入小圆锅以中火香煎
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4:间至微焦后翻面,因为圆锅有小小的厚度,所以煎饼会有小厚度,以叉子轻轻的于上层不断的插洞,这样内部馅料才容易熟透。接着于煎饼上层挤出适量【桂冠沙拉(light) 】就完成囉!
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5:洒些少许的白芝麻和七味粉,又是一个蔬菜多多还有饱足感的料理,当点心也不赖呦!