迷迭香一口猪排

材料

"里肌 150g","高丽菜 100g","全蛋液 1颗","面粉 适量","面包粉 适量","新鲜柠檬 数滴","桂冠千岛酱 适量","香油 1小匙","七彩胡椒粒 适量","迷迭香叶调味 适量","龟甲万料亭和露香菇昆布 2大匙",

做法

  1. step1

    1:准备少许高丽菜洗净后切成细丝放入器皿中

  2. step2

    2:新鲜柠檬与桂冠千岛酱备用

  3. step3

    3:将里肌肉切成一小小块,再以【龟甲万料亭和露(香菇昆布)】及其他醃料抓捏醃渍片刻

  4. step4

    4:之后将醃渍过的里肌肉块先沾裹面粉,再沾蛋液,最后再均匀沾裹面包粉

  5. step5

    5:将全部里肌肉块沾裹完成后,备油热锅

  6. step6

    6:接着将里肌块放入油锅炸至金黄捞起沥油后,摆至高丽菜丝上,再挤上数滴柠檬增加香气

  7. step7

    7:最后挤上喜欢口味的千岛酱或美乃滋就可以享用囉~

  8. step8

    8:上桌

(创建于2017-12-17)

关键词

迷迭香  一口    

猪排的做法

小知识