薰衣草冻饮

材料

薰衣草冻饮(2人份),准备材料:主料:薰衣草花茶10g,果冻粉20g。,薰衣草花茶在超市有售。,调料:白糖1大匙。

做法

1、锅里放两杯水(500ML)煮开,放入薰衣草茶,加入白糖。待香气渐浓,茶汤出色时关火,放凉备用。

2、果冻粉用半杯(100ML)冷水化开,煮沸1-2分钟,关火,加入三分之一煮好的花茶过滤后拌匀。倒入模具中放入冰箱冷藏半小时左右,凝固后取出,即成薰衣草果冻。

3、将放凉的薰衣草茶加入薰衣草果冻,这款饮料就做好了。

小诀窍

1、选购花草茶。买回的花草茶大部分为国外进口,所以在购买时应注意保质期。同时,通过目视外形与颜色可初步判断原料的新鲜程度,如为原始色泽并有完整形态。气味则应透出自然干爽的清香。

2、薰衣草的产地和品种不一样,做出的茶饮颜色香味就会有不同,这是正常现象。

(创建于2013-11-21)

关键词

草冻  薰衣草冻饮  薰衣草    
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