可可&抹茶奶酥小饼

材料

"低筋面粉 200g","无盐奶油 130g","全蛋 一颗","香草精 适量","抹茶 5g","可可粉 5g","糖粉 80g"

做法

  1. step1

    1:先将烤箱预热摄氏160度上火150度下火,把无盐奶油放至室温状切小块加入糖粉。

  2. step2

    2:用打蛋器搅拌成松发,乳白状。

  3. step3

    3:加入鸡蛋一颗搅拌均匀。

  4. step4

    4:加入过筛后的粉类用橡皮刮刀搅拌均匀。

  5. step5

    5:然后把面团分成两团,分别加入可可粉与抹茶粉后拌匀。

  6. step6

    6:最后倒入挤花袋中,挤成圆圈状,差不多可以挤30-35个。

  7. step7

    7:然后入炉烤20-25分钟,中间记得15分钟时要转盘一次,饼干才会均匀上色。

(创建于2017-12-18)

关键词

小饼  奶酥  抹茶  可可  

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