豪华版芹菜叶煎饼

材料

" 2颗","面粉(中低筋皆可) 一杯","芹菜叶 一把","水 一杯","盐 适量","味霖或少糖 一大匙","樱花虾 15只","精粉鲣鱼) 一小匙","白芝麻 一小匙",

做法

  1. step1

    1:芹菜叶洗干净切成细末,加两颗蛋、面粉、味霖或少糖、盐、水(依自己喜爱调浓稠度)。加樱花虾、白芝麻、蚬精粉。

  2. step2

    2:下锅煎成型且金黄色才翻面,两面都煎成金黄色即可。

  3. step3

    3:切片食用,直接食用或沾酱都可。

小诀窍

1、一次下锅的量不宜太多,太大不好翻面,也不容易熟。

2、煎的时候可以用筷子把馅料稍微调整整体的平均厚度。

(创建于2017-12-18)

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