小白菜炒蛋
材料
做法
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1:小白菜洗净切段
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2:蛋打成蛋液
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3:起一油锅,下蒜头爆香
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4:闻到香味后加入小白菜快炒,并加入2大匙水闷熟
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5:下蛋液炒成蛋花,最后下调味料即可
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6:蛋可以不加,加蛋是为了去除小白菜的特殊味道
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7:上桌