石锅上海菜饭

材料

"白米 2.5杯","金华火腿 1块","青江菜 5把","虾米 少许","油 适量","盐 适量",

做法

  1. step1

    1:食材的全家福照

  2. step2

    2:滚水放入油盐将青江菜烫熟,挤干水分后切碎备用(油盐少许即可,维持翠绿)

  3. step3

    3:金华火腿将油脂部分切离,瘦肉切丁备用所有材料碎备备用

  4. step4

    4:热锅先将火腿油脂炒出油。

  5. step5

    5:再放入切丁瘦肉及虾米炒香。

  6. step6

    6:倒入洗好的白米倒入3.中拌炒。

  7. step7

    7:再将全部食材倒入石锅中加入2又1/3杯水,加入适量鸡粉调味

  8. step8

    8:香喷喷煮熟的饭

  9. step9

    9:煮熟后拌入切碎的青江菜

  10. step10

    10:上桌

(创建于2017-12-20)

关键词

上海菜饭  菜饭  上海  上海菜  石锅  

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