苋菜豆腐羹

材料

"苋菜 一把","豆腐 一盒","樱花虾 少许","粹酿昆布风味和露 一匙","胡椒香油盐 适量","打全蛋 一颗",

做法

  1. step1

    1:苋菜川烫后,冲冷水沥干备用,新鲜樱花虾稍微洗净沥干豆腐切丁备用

  2. step2

    2:煮半锅水或高汤,将豆腐放入加盐,胡椒粉调味,煮滚后勾芡

  3. step3

    3:苋菜切碎段拧干放入汤锅里

  4. step4

    4:接着放入樱花虾,打一颗蛋加入,淋上少许香油

  5. step5

    5:装盘,淋一匙粹酿昆布风味和露,增添汤头的鲜美~

(创建于2017-12-20)

关键词

豆腐羹  菜豆腐  苋菜豆腐羹  菜豆  

苋菜的做法
豆腐怎么做好吃

小知识