花生杏仁脆片

材料

花生酱一大匙,奶油40公克,全蛋1颗,蛋白1颗,细砂糖60公克,低筋面粉50公克,杏仁片(份量随个人喜好)2大匙

做法

1、将奶油隔水加热至完全融化

2、依序加入花生酱、全蛋、蛋白、砂糖与已过筛面粉,将材料拌匀即可。

3、拌入杏仁片。

4、将拌好的面煳,分量放在铺有烘培纸的烤盘上。

5、分量面煳,要将杏仁片推开,尽可能不要有重叠。

6、烤箱180度(上、下火)预热5分钟,将烤盘放置中间层,以180度烤至呈现金黄色即可。

7、烤好的杏仁片,放凉,即可收在密封罐里。

(创建于2017-12-20)

关键词

花生  杏仁脆片    

杏仁的吃法

小知识