凤梨咕咾肉

材料

"红黄绿椒 各半个","凤梨块 适量","五花肉 一盒","葱、蒜 适量","太白粉(or玉米粉) 适量","盐巴 少许","番茄酱 适量","白醋 适量","水 适量",

做法

  1. step1

    1:准备油锅、太白粉,利用肉片包凤梨块,尽量包紧。

  2. step2

    2:肉球沾上太白粉,捏成圆球状,下油锅炸至金黄。

  3. step3

    3:准备各式甜椒切块,过油(可过可不过)。

  4. step4

    4:将油倒掉,利用余油爆香葱、蒜。

  5. step5

    5:再加入所有酱料和些许盐巴烧煮,加入太白粉水勾芡,最后加入肉球和甜椒拌炒。(酱料比例约1:1:1)

  6. step6

    6:上桌

(创建于2017-12-20)

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