简单做椰奶西米露
材料
做法
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1:先将约半锅水煮至沸腾,加入西谷米后关小火,过程须不是搅拌才不会黏锅。煮至半透明状后熄火盖锅盖焖至所有西谷米中心透明。
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2:西谷米全部变透明状以后,加入适量的糖调整至想要的甜度,若温度不足以溶解糖,可稍微加热,太稠可加热水。
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3:加入椰奶搅拌均匀即完成~