绿茶巧克力德式酥饼

材料

奶油250g,特幼粉100g,马铃薯粉250g,糖粉80g,绿茶粉1Tsp,可可粉1Tsp,罂粟籽适量

做法

1、糖粉过筛,加入室温软化的奶油,用搅拌机打至发白。

2、加入过筛的马铃薯粉和特幼粉,使用塑胶刮刀用按压的方式拌成面团。

3、将1/4的面团加入过筛的绿茶粉,另外1/4加入过筛的可可粉,混合均匀。

4、用保鲜纸将3个面团包起来,放入冰箱冷藏至少1个小时。

5、用小茶匙去少许原味面团,加入少许绿茶、可可口味的面团揉成小圆型,放在铺上不沾布的烤盘上,再用叉子稍微压扁。

6、放入预热170℃的烤箱,烤大约15-20分钟即可。不需要烤至深色喔~

7、酥饼放凉后,再放进瓶子里锁紧。

(创建于2017-12-26)

关键词

绿茶巧克力  德式  绿茶  

巧克力怎么做
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