凉拌皮蛋豆腐

材料

主料:嫩豆腐1盒,皮蛋2个,肉松2大匙,葱花4大匙,蒜末1大匙,红辣椒末1小匙

调味料:特级蚝油2大匙,糖1小匙,香油1大匙,冷开水2大匙,米酒1小匙

做法

1、豆腐切块,搭配皮蛋切瓣盛盘可入冰箱冷藏。

2、葱花、蒜末、辣椒末加上调味料调匀成酱汁。

3、食用时将酱汁淋于皮蛋豆腐上,再撒上少许肉松即成。

(创建于2017-12-28)

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