蒜蓉扇贝粉丝蒸

材料

扇贝6只,粉丝1把,大蒜4瓣,红菜椒10g,料酒2茶匙(10ml),生抽3茶匙(15ml),芝麻香油1茶匙(5ml),水葱若干

做法

1、将鲜扇贝从壳上完整的挖下,用流动水冲洗干净,并沥净水分;扇贝壳用刷子刷干净,备用。

2、粉丝用温水泡软;大蒜、红菜椒和水葱洗净,分别切成细碎。

3、料酒、生抽和芝麻香油混合调成料汁,待用。

4、取扇贝壳先放上泡好的粉丝,再放上洗净的扇贝,浇上一茶匙的料汁,撒上大蒜碎、红菜椒碎和水葱碎,放入美的微波炉的食神蒸霸中高火蒸15分钟,取出即可。

(创建于2014-03-07)

关键词

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