辣炒鸡腿

材料

鸡腿1只,葱3支,蒜头2粒,辣椒1支,米酒1大匙,豆瓣酱1大匙,酱油糖1大匙

做法

1、鸡腿川烫洗净沥干。

2、油锅爆香葱末、蒜末、辣椒,倒入一大匙豆瓣酱炒香。

3、加入鸡腿拌炒一分钟,呛些米酒。

4、倒入调味料及水(淹过鸡腿)

5、盖上锅盖煮到汤汁略为收干即可。

(创建于2017-12-30)

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