葱香蛤蜊

材料

蛤蜊豉油,盐,胡椒黄酒香菜

做法

1、蛤蜊洗净,用黄酒腌一会儿,有助于贝壳肌的剥落。

2、用水焯过后排于盘内,蒸鱼豉油、盐、胡椒、少许蛤蜊汤调成汁。

3、汁浇在蛤蜊上,覆上保鲜膜,放入微波炉高火加热5分钟。

4、取出,撒上葱花,淋上热油即成。葱香四溢。

(创建于2013-09-30)

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葱香蛤蜊  葱香    
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蛤蜊的做法

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