回锅肉
材料
做法
1、熟五花肉切薄片,五香豆干斜切大薄片,备用。
2、高丽菜洗净切大块,蒜苗斜切段。
3、锅中入一匙油,爆香蒜末、辣椒,再放入五花肉片炒。
4、待肉略焦,放入辣豆瓣酱、甜面酱、酒。
5、香味出来再放进豆干,再加一大匙水。
6、待豆干入味,放进高丽菜、蒜苗。
7、续大火快炒拌匀即可盛盘啰!
(创建于2017-12-30)1、熟五花肉切薄片,五香豆干斜切大薄片,备用。
2、高丽菜洗净切大块,蒜苗斜切段。
3、锅中入一匙油,爆香蒜末、辣椒,再放入五花肉片炒。
4、待肉略焦,放入辣豆瓣酱、甜面酱、酒。
5、香味出来再放进豆干,再加一大匙水。
6、待豆干入味,放进高丽菜、蒜苗。
7、续大火快炒拌匀即可盛盘啰!
(创建于2017-12-30)