开阳白菜

材料

大白菜1颗,青葱 少许,蒜少许,干香菇3-5朵,猪肉丝200克,虾米少许,盐少许,糖少许,少许,乌醋适量,酱油适量,太白粉少许

做法

1、大白菜洗净切段。

2、青葱切段备用。

3、蒜切末备用。

4、干香菇泡水至软,切丝备用。

5、猪肉丝以少许酱油、盐腌制10分钟。

6、虾米洗净沥干。

7、热锅倒入适量的油,放蒜末、青葱段爆香,再加入香菇丝、虾米炒香。

8、放大白菜段炒匀,加入肉丝、少量的水炒至大白菜稍软。

9、加入适量的盐、鸡粉、乌醋、酱油,少量的糖调味,最后以太白粉水勾芡即成。

(创建于2017-12-30)

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开阳白菜  开阳  

白菜的做法

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