豆芽牛肉丝

材料

"牛肉 500G","豆芽菜 50G","芹菜 50G","韭黄 30G","朝天椒 2支","[醃料]酱油膏 3大匙","[醃料]甘醇酱油 1匙","[醃料]太白粉 少许","[醃料]香油 少许","[醃料]米酒 一大匙","[醃料]蒜碎 2颗","[醃料]白胡椒 少许",

做法

  1. step1

    1:用醃料醃肉约20分钟

  2. step2

    2:蔬菜洗净切段,先川烫沥干备用,辣椒切片

  3. step3

    3:起油锅,一小匙油爆香辣椒,放入牛肉丝拌炒至变色

  4. step4

    4:加入蔬菜拌炒,试味,如果不咸再调味

  5. step5

    5:上桌

(创建于2018-01-02)

关键词

牛肉  牛肉丝  

肉丝的做法
豆芽的做法

小知识

相关食物