蕃茄黄金鱼片

材料

鸡蛋豆腐1盒,潮鲷鱼1/2片,青葱1根,红辣椒1/4根,太白粉少许,米酒少许,盐少许,蕃茄高汤60g,水120c.c.

做法

1、青葱与红辣椒切丝,泡水备用。

2、鸡蛋豆腐沾上太白粉入油锅炸酥备用。

3、潮鲷鱼切片,加少许盐和米酒后,沾太白粉入锅中炸酥备用。

4、将准备好之鸡蛋豆腐至于盘中,再将炸好之潮鲷鱼片置于上面。

5、最后淋上黄金蕃茄酱(蕃茄锅高汤60g+水120c.c.),并以葱丝和辣椒丝装饰即可。

(创建于2018-01-03)

关键词

蕃茄黄金鱼片  金鱼  黄金  黄金鱼  蕃茄  

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