荫瓜咸蛋蒸肉

材料

绞肉50元,荫瓜1大条,咸蛋1个,酱油1大匙,酒1大匙,半个,胡椒1小匙,糖1大匙,味霖少许,腌荫瓜汁少许

做法

1、绞肉加入调味与荫瓜(切碎加手捏碎)。同方向手搅20分。

2、咸蛋一切为二,挖出实体,放入中型碗中的底部,做法1的绞肉置上,要压紧唷~

3、电锅蒸~外锅两杯水,电锅跳起来后,闷10分钟,倒扣于盘中,即可。

(创建于2018-01-03)

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咸蛋的做法
蒸肉的做法

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