营养美味好便当——“烤鳗鱼饭”

材料

蒲烧鳗鱼米饭鸡蛋两个,味岛香松

做法

1鳗鱼放在稀薄纸上,在预热200度的烤箱中,烤约6分钟。

2将鸡蛋的蛋白与蛋黄分开,加入少许的盐。平底不粘锅中倒入一点油,淋入少许蛋液。煎出两种颜色的蛋皮,然后切粗丝。

3米饭装好后,上面铺一层蛋皮丝,最后是鳗鱼。吃的时候可以用微波炉再加热2分钟,撒上味岛香松,搅拌后使用(有点象鳗鱼拌饭)。

小诀窍

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(创建于2014-01-26)

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便当菜谱

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