超软Q黑糖粉粿
材料
做法
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1:将黑糖水的材料煮滚后转小火。
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2:拌匀粉水材料,黑糖水关火,将粉水倒入,迅速搅拌直到均匀成咖啡色略透明状。
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3:开最小火,继续搅拌成喜好的Q度和湿度后盛装,放凉进冰箱冷藏。
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4:以刀或塑胶刮刀沾冷开水,从容器边缘画一圈即可脱模。
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5:上桌。