养生美白黑芝麻薏仁浆

材料

"大薏仁 400g","水 4000c.c","砂糖 180g","黑芝麻粉 30g",

做法

  1. step1

    1:大薏仁洗净,静泡冷水中约5小时,捞出沥干备用。

  2. step2

    2:将作法1大薏仁放入果汁机中,倒入约500c.c.的水打成浆状备用。(分两次搅打,用水量共1000c.c)

  3. step3

    3:将打好的薏仁浆用滤网过滤后倒入大锅中。(过不过滤依个人喜好而定)※ 我的是略为过滤而已,还是保有些微沙沙口感。

  4. step4

    4:加入黑芝麻粉与剩余的水3000c.c,以小火边煮边搅拌至滚沸。※ 加水的量可自行斟酌,想要浓稠一点水加少一点,反之则多一点。※ 煮薏仁的过程中必须不停的搅拌,薏仁浆会愈煮愈浓稠,若没搅拌底部会焦掉。

  5. step5

    5:煮滚的薏仁浆加入砂糖搅拌均匀后熄火。(不加也可以,不是那么好喝就是了)※ 薏仁浆放凉即可装入瓶中放入冰箱冷藏(冷藏请放在最冷的上层,不建议放冰箱门边)。

  6. step6

    6:冷藏约可保存3 - 4天(自制食品尽早食用完毕)。

(创建于2018-01-06)

关键词

薏仁浆  薏仁  芝麻  美白  

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