紫葱芒香拌牛肉

材料

主料:五花1盒,芒果半大颗,紫葱1/2个,绿芦笋数支

调味料:水果醋1大匙,鱼露2大匙,糖1大匙,柠檬汁1大匙,辣椒1支

做法

1、芒果一颗,先切薄片,用星星模型压一压。

2、绿芦笋烫一下。

3、紫葱切丝、红辣椒切成细末。

4、烧滚水,牛肉下去烫15秒。

5、将牛肉与绿芦笋放冰水漂凉。

6、芒果、紫葱、绿芦笋、牛肉,加入调味料,拌一拌即可。

(创建于2018-01-07)

关键词

拌牛肉  香拌  芒香  

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