甜面酱丁香豆干

材料

丁香小鱼干)适量,豆干4块,现成的带皮香花生1把,甜面酱1大匙,糖1大匙,蒜末1大匙,干辣椒1根

做法

1、起油锅,将豆干煎到稍微呈金黄色,捞起备用。

2、另起油锅,将蒜末、辣椒爆香后,加入糖,再放入小鱼干继续翻炒。

3、直到水份吸干,小鱼干变酥后,再放入做法1的豆干和甜面酱,继续翻炒。

4、等到上色后,放入花生稍微翻炒一下即可关火(约2分钟即可,否则花生会变得不酥脆了)

(创建于2018-01-07)

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甜面酱怎么做

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