酱爆鸡丁
材料
"鸡胸肉 1盒","小黄瓜 2条","洋葱 半颗","葱 1枝","蒜末 适量","鸡蛋 1颗","太白粉 适量","米酒 适量","盐 适量","胡椒粉 适量","甜面酱 2匙","酱油 3匙","糖 适量"
做法
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1:鸡胸肉切丁,放入醃料抓一抓,醃15分钟
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2:小黄瓜洗净,滚刀青葱洗净,切段洋葱切片蒜头切末
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3:起油锅,洋葱、蒜末先下锅
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4:再加入鸡丁,两面炒至白色
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5:加入甜面酱、酱油拌炒,让鸡丁上色
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6:加入小黄瓜、青葱拌炒,闷一分钟即可起锅