家常辣炒鸡肉

材料

主料:鸡肉(熟的,也可生水煮)半只

配料:蒜头3粒(压碎),红辣椒1条(切斜片),葱1支(切末),姜15g(磨成泥),青蒜1支,油2大匙,盐巴半小匙

调料:酱油膏1大匙,水半大匙

做法

1、热油锅,加盐。

2、放入除了青蒜以外的配料,全部爆香。

3、将鸡肉下锅煸至出油,加一点酱油膏着色。

4、加水,拌炒入味。

5、最后加青蒜拌炒一下即可起锅。

(创建于2018-01-10)

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